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菜籽油簡稱"菜油"，主要取自甘蘭型油菜和白菜型油萊的種子(含油22%-49%，平均40%)。含蛋白質(zhì)21%-27%，磷脂約1%。這些品種的菜籽產(chǎn)于中國、印度、日本、巴基斯坦、瑞典、波蘭、德國、智利、法國及加拿大。在歐洲，菜油來源是冬播的甘藍(lán)型油菜。在巴基斯坦及加拿大，菜油的主要來源是夏播的白菜型油菜。
菜籽油就是我們俗稱的菜油，又叫油菜籽油、香菜油、蕓苔油、香油、芥花油，是用油菜籽榨出來的一種食用油。是我國主要食用油之一，
主產(chǎn)于長江流域及西南、西北等地，產(chǎn)量居世界首位。
一、菜籽油進(jìn)口清關(guān)成本方面：
一般出口商采取cif價格，除此以外，還有9%的關(guān)稅和9%的增值稅。由于運(yùn)輸方式不同，成本會略有不同，另上面的初級脫膠油還需考慮精煉成本等。
二、菜籽油進(jìn)口清關(guān)需要的資料：
菜籽油原產(chǎn)地證、衛(wèi)生證、植檢證、薰蒸證、成分/檢測報告、 菜籽油貿(mào)易合同，發(fā)票、裝箱單、收發(fā)貨人備案、中文標(biāo)簽、申報要素、提單/空運(yùn)單等。
三、菜籽油進(jìn)口報關(guān)清關(guān)流程：
進(jìn)口前確認(rèn)所在國的
菜籽油是否準(zhǔn)入---國外提供檢測報告確認(rèn)是否符合中國標(biāo)準(zhǔn)---確認(rèn)國內(nèi)公司是否能提供菜籽油資質(zhì)---確認(rèn)菜籽油合作預(yù)付訂金---備貨訂艙報關(guān)出國外資料---到港前辦菜籽油通關(guān)單---換單報關(guān)商檢繳稅---菜籽油抽樣檢測--放行送貨---出衛(wèi)生證銷售。
菜籽油進(jìn)口清關(guān)的機(jī)會及風(fēng)險
機(jī)會方面，總的來說，由于播種方式，收割方式，壓榨效率及廣泛采用轉(zhuǎn)基因技術(shù)，加拿大芥花籽油的整體成本低于國內(nèi)菜籽油。芥花籽油較之常規(guī)菜籽油具有出油率高和硫苷及芥酸雙低的品質(zhì)優(yōu)勢。芥花籽油低于其他油的低飽和脂肪酸含量(7%，僅為橄欖油的一半)，含量達(dá)92%的不飽和脂肪酸，其中油酸61%(高于普通菜籽油)，富含維他命e和k。食用低芥酸菜籽油的人膽固醇總量比常規(guī)飲食的人群低15%至20%，其心血管病發(fā)生率也相應(yīng)減少(個人理解如果用于烹飪，健康程度不差于橄欖油)。另外，由于國內(nèi)菜籽油更多的是冬油菜(如果我沒記錯的話，湖北是春季收獲)，而加拿大則是秋季收獲，這可能會帶來季節(jié)補(bǔ)充的機(jī)會。
風(fēng)險方面，首先由于中加兩國在芥花籽的質(zhì)量上存在爭議，導(dǎo)致了加拿大芥花種植戶會大量減產(chǎn)，此情況可能導(dǎo)致最終成本升高等結(jié)果，最終影響芥花籽油進(jìn)口。其次，由于進(jìn)出口業(yè)務(wù)的價格及匯率波動，有可能帶來相關(guān)風(fēng)險。但可以考慮采用期貨工具進(jìn)行對沖。最后，上文中提到，芥花種植大量采用轉(zhuǎn)基因技術(shù)以達(dá)到增產(chǎn)的目的，其中加拿大85%為轉(zhuǎn)基因，澳大利亞20%為轉(zhuǎn)基因。由于我國消費(fèi)者對轉(zhuǎn)基因存在認(rèn)知上認(rèn)同感差異，故可能對終端銷售有一定影響。個人理解轉(zhuǎn)基因主要是針對植物蛋白質(zhì)，而食用油主要成分為不飽和脂肪酸及脂類，不認(rèn)為有風(fēng)險，但是這里不展開討論了，否則將是腥風(fēng)血雨。
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