10月16日夜，一批從愛爾蘭進口的凍豬肉從一艘掛靠鹽田港的貨輪上卸載，龍門吊和拖車將凍柜卸入專用堆場，隨即，這批貨柜經大型機檢設備掃描后拖運至海關冷鏈查驗平臺，經查驗合格后放行離港，運往全國各地。10月24日，記者從深圳海關獲悉，今年前三季度，深圳海關共監管進口凍肉68.9萬噸，同比增長27.5%，其中7成以上通過鹽田港進口。
↑圖為深圳海關關員在現場查驗進口凍肉。沈志毅攝
深圳海關所屬大鵬海關為保障國內“肉籃子”供應，采取一系列優化凍肉監管服務措施，保障食品衛生安全，著力提高通關時效。以往凍品進口高峰期需要數天才能完成卸港通關，現在全程只需要1-2天時間，海關查驗時間僅需1個小時。
深圳海關通過專業設備保障，確保凍肉食品衛生安全，鹽田港口岸配備fs6000機檢設備，相較傳統機檢設備除了更高清成像以外，作業時間從10分鐘減少到1分鐘內；監管場所內設置的海關冷鏈查驗平臺，用恒低溫封閉環境確保凍品不會在查驗時受高溫環境影響而變質，利用無菌采樣間、感官實驗室、貨檢x光機等設備保障查驗過程衛生安全。
↑圖為深圳海關冷鏈查驗臺。沈志毅攝
此外，大鵬海關嚴格產地驗證管理、逐票核對證書等方式，確保進口凍肉食品安全；采用“提前申報”提高通關效率，以往凍肉進口抵港后申報，需要在港等待一段時間，現在通過“提前申報”方式，大幅提升通關效率，凍肉通關時間壓縮56.3%。目前，從鹽田港進口凍肉的主要企業100%采用“提前申報”。
同時，在海關的協調下，港口碼頭加快物流調配，針對凍肉生鮮保質需求，鹽田港碼頭在原有基礎上增派50%拖吊人力和車輛，全力保障冷鏈查驗平臺的高速流轉和利用。卸港后等待時間從增派前的平均1天半縮短到不到半天。
大鵬海關還與地方各部門一同開展“高峰攻堅”，在中秋、國慶等節日進口高峰，海關調配人力、設備全力支持凍肉進口監管，確保高峰期貨柜管得住、通得快，今年國慶節前3天就驗放進口凍肉報關單574票7012噸，驗放量是非高峰時間段的2倍。
深圳市**冷鏈服務有限公司總經理邱先生說，“今年以來海關和碼頭采取多項措施提高凍品的通關效率，我們也積極響應和配合采用提前申報，以前凍柜從船上到倉庫需要四五天甚至六七天，現在當天或者隔天就能從碼頭運到冷庫，對進口凍肉及時投入國內市場非常有利。”
據透露，目前海關和地方政府大力支持鹽田國際改建“生鮮凍品查驗中心”，預計冷鏈查驗臺位將增加4倍以上，屆時從鹽田港進口凍品生鮮將更有保障。（來源：經濟日報）
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